2018年12月11日

お客様に感謝の日々

毎度ご来店ありがとうございます。

本日、はやばやと「良いお年を〜」という言葉を交わしました。
急に年末なんだな・・・と実感がわいてまいりました。

さて、本日はなかなかに店内が混雑いたしまして、
大変ありがたく思うとともに、
お待たせしましたお客様には申し訳ございませんでした。
特に夜の営業は少ない人数で営業しておりますので
がちゃがちゃとあわただしくなることも多く、ご迷惑をおかけしております。

うたた寝に来てくださるお客様は優しい方が多く、
怒るどころか、席を譲ってくださったり、伺うのを待ってくださったり
もう感謝しかありません。

そこに甘えることなく、しっかりしたものをお出ししなくては、と
気を引き締める毎日です。

と言っても、毎日忙しい訳もなく、暇な日も勿論あります。
全くお待たせしない日も結構あります。
どんな日もしっかりと準備をしてお迎えできるよう
精一杯つとめてまいります。

ここのところ、ぐっと寒くなってまいりました。
いりこのダシが香るかけうどんや、おでんが美味しい季節です。
年末の忙しい時期とは存じますが、
皆様のお越しをスタッフ一同お待ちしております。
posted by スタッフSAYO at 02:42| Comment(0) | 日記
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